日々の日韓ミックス家ご飯を中心にアップ♪  たまに愚痴っています。


by 2010neko
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

<   2018年 09月 ( 6 )   > この月の画像一覧

今日の朝食は、少し前からSNSで人気になっている인기가요 샌드위치(人気歌謡サンドイッチ)というサンドイッチを作ってみた。

これは、若い子なら必ず知っている韓国のSBSという放送局でやっている音楽番組「SBS 인기가요(SBS人気歌謡)」が発端のサンドイッチ。

この番組は、韓国の若手人気俳優とアイドルが司会をし、ランキングされたアイドル(ほぼグループ)や新人歌手が登場して歌う音楽番組。

そして、この番組に出演しているいろんな人気アイドル達が、社内の売店で売っているサンドイッチを絶賛していることから火がついた。

社内販売のため、一般の人は実物を食べられない。

でも、人気歌謡サンドイッチ(もどき)のレシピはいろいろ出回っているし、SNSの写真等でも確認できるので、家で作ってみる人も結構いる。

私は、実際にSBSで作っているおばちゃん(発案者)のインタビュー映像を見つけたので、それをガン見しつつ、何種類かのレシピを参考に作ってみた。 

↓おばちゃんのインタビュー動画

このサンドイッチは、玉子入りポテトサラダ+イチゴジャム(これがポイント!)+キャベツサラダ(コールスローと呼んで欲しい)をそれぞれサンドするだけ。←若い子は甘いものが好きだからということでイチゴジャムを入れたらしい 

出ました!

お惣菜パンを甘くしてしまう韓国パン!

でも、韓国人はこれが癖になる様子。

ちなみに、日本人母に育てられたQ2は、やはり、これが許せないらしく、はじめから普通のお惣菜サンドイッチを作って欲しいといってきた。(笑)

そして、「(韓国人が)さつまいもにキムチを乗せて食べるのと同じやな。」と、的確な発言。

私も本当はこの手のパンが嫌いだけど、作りたい病のため仕方がない。
 
↓人気歌謡もどきのサンドイッチ
b0194098_14473178.jpg

私は韓国のまずいマヨネーズを控えめに入れ、(映像にはないと思われる)キュウリを追加して、ちょっとヘルシーに作った。

一口食べるだけで、(薄く塗ったのに)イチゴジャムの主張が半端ない。

お惣菜が甘くなり、全体が微妙な味に変わり、鼻の奥ではイチゴジャムの香りが...。

これは絶対、お惣菜サンドとイチゴジャムサンドを別に作って食べた方が美味しいと思う。←でも、これも韓国の食文化なので受け入れよう!

私は作って満足したので、もう二度と作らない。(笑)


そして、この人気歌謡サンドイッチの人気に便乗した韓国大手コンビニ3社(GS25、セブンイレブン、CU)が、もどきサンドイッチを販売。

買ってみようかと思ったりもしたけど、私の好みではないので、買わないことにした。

↓コンビニから出ている人気歌謡サンドイッチの詳細はこちら


↓各社サンドイッチのレシピ比較と売り上げ数の詳細はこちら

8月31日に最初に売り出したGS25は、半月で140万個売り上げ、日毎に売り上げは伸び、今は一日に10万個以上売れているらしい。

GS25で売られている20種類のサンドイッチの中でも一番売れている。

そして、今月これらを発売開始したセブンイレブンとCUでも、陳列すれば一番先になくなり、既存の一番人気商品の売り上げを一気に抜いたとのこと。

この微妙な味のサンドイッチを食べてみたい方は、旅行の際、コンビニに走ってみて下さい。

ちなみに、本当の人気歌謡サンドイッチに一番(材料や調味料が)近そうなサンドイッチがCUで、最も違うのが、ケチャップやアイランドソース、ピクルスをつけ加えたGS25ということです。
[PR]
by 2010neko | 2018-09-22 13:58 | パン | Comments(0)

고양이카페(猫カフェ)

9月から木曜日は、Q2の学校が終わった後、二人で水泳をすることにしていた。

でも、私の足の状態が悪くて水泳をする目処が立たず、とりあえず、二人で何かをする日に変更。

普段、私がQ2にほとんど向き合わないためか、Q2はこの日を楽しみにしている様子。

粘土細工(食べ物を作る)、おやつ作りに引き続き、昨日はQ2のリクエストで、고양이카페(猫カフェ)へ。←Q2がよく見る子供番組で猫カフェに行くのが出てくるため

探してみると、家から30分以内で行ける場所にあった。

ビルの2階にあり、12〜15畳×2つの部屋に、全部で10数匹の猫がいて、みんな思い思いの場所で過ごしていた。

客は私達以外に、若い女性3人組がいて、地べたに座って、まわりに来た猫と戯れていた。

パネルを見ると、猫の顔写真に、品種や名前、性別、性格、いつ生まれて、予防接種は何回接種したなどの情報が記載されていた。

店内もきれいに掃除しているようだし(臭いもほとんどしなかったし、毛だらけにもならなかった)、病気になっているような猫もいなかった。←年配のご夫婦がお店を仕切っていて(経営者?)、猫への愛情も感じられたので安心

大人8000ウォン、子供6000ウォンで、時間は無制限(週末の混雑時は3時間まで)。

受付を済ませると、小さなレトルトみたいな猫エサ(鶏肉)1つとスプーンをくれ、冷蔵庫にある飲み物は一人一缶飲んでもいいと説明を受けた。

その他、店内には猫への接し方について厳守するように、いろんな貼り紙があった。←逃げる猫を追いかけたり、尻尾をつかんだり、抱いたりしないなど(自分から寄って来る猫は抱いてもいい)

ずっと猫かうさぎを買って欲しいと懇願しているQ2は大喜びで、すぐに猫エサをあげようとした。

すると、いきなり、何匹かの猫が飛びついてきて、ビックリしていた。(笑)

猫エサをあげた後は、それぞれ自分が好きな猫のそばで観察したり、撫でたりして、ヒーリング。

Q2も猫が自分から寄ってくるまで、気長に待っていて、自分の膝に猫が来たときは、すごく優しい表情で接していた。

こういう言動を見ていると、動物が家にいるのは情操的にもいいな〜と思ったし、昔、猫を飼っていた私もちょっと飼いたい衝動に駆られた。←でも、動物は最後まで面倒をみる覚悟がないと飼ってはいけない

↓猫カフェにて
b0194098_22325612.jpg

この真ん中の下の白い猫が、何だか人間のお爺さんみたいな眼差しで、なぜか気になった。

左上のベンガルを飼いたい...。


しばらくいると、猫アレルギーのあるQ2に、アレルギー症状が出てきたので、1時間ちょっとで退散。

家に帰り、すぐにお風呂に入ったら、症状も落ち着いた。

次も行きたいというけど、こんな状態なら行けないと思うんだけどな〜。




[PR]
by 2010neko | 2018-09-21 21:25 | 育児関連 | Comments(0)

ほっと一息

Q2の夏休みが終わった8月末頃、私の子育てのイライラがピークで、すべてを投げ出してしまいたい衝動にかられた。

原因はいろいろあった。

まずは、一人で育児・教育等をしなければいけないストレス。←夏休みに日本に行けたけど、残り半分の夏休みで四六時中Q2といなければいけないのが辛かった(塾の宿題とかさせるのもストレス)

次は、なかなか治らない副鼻腔炎で頭痛や歯痛等があり、体調が悪かった。

その上、バスから降りる時にQ2の足が私の足に当たり、バランスを崩した私はこけて脛を強打。

結果、左脛を3針縫うはめになり、毎日のように耳鼻咽喉科と外科のはしご状態で、気が滅入っていた。

そして、最大の原因はQ2が中間反抗期か?と思うくい悪態をつくことだった。

もう、ムカつくこと極まりなく、何度、「そんなに嫌なら家を出て行け〜!!!」と叫んだことか...。

偉そうにするくせに夜は怖いからと、私と一緒に寝ようとする。

これまたうざいので、私:「もう頼むから、別に寝て!」、Q2:「嫌!」のエンドレス。

これ以上、一緒にいたらQ2をボコボコにしてしまう!と思った時、ナンピョンが出張先から半日だけ帰って来た。

すぐにナンピョンにQ2を預け、一人で出かけた。

私はイライラしていたせいか、急に甘いものが食べたくなり(普段はあまり甘いものを食べたいと思わない)、ケーキが美味しい静かなカフェに向かった。

でも、運悪く日曜日が定休日で閉まっていて、がっかり。

仕方がないのでウロウロしていたら、パンケーキのカフェがあったので、一人で入店した。

周りは家族連れや友達・カップルばかり。

ちょっと気が引けたものの、綺麗な庭のあるテラス席に近い場所に座り、オリジナルパンケーキとアイスコーヒーを注文した。

大きな期待はしていなかったのに、思いがけず美味しくて、怒りがスッと引いていった。

塩気の利いた甘さ控えめのパンケーキを食べながら、Q2に食べさせてあげたいな〜と思い、Q2の携帯電話にメッセージと写真を送った。

すると、電話がかかってきた。

私だけずるい!といっていたけど、可愛らしい返事が返ってきた。

それからネットで、私と同じように、子供が中間反抗期で悩む人の相談コーナーをむさぶるように読んだり、頼りになるMちゃんにアドバイスをもらうことで、私はQ2への対応を少し変えることができた。

今も腹が立つことは多々あるけど、前よりは切れることが減ったし、何より私が変化することで、Q2の態度も軟化してきた。

この日、2時間でもほっとできたのは、本当にありがたいな〜と感じた。

ぎりぎりで頑張っているお母さん達を始め、老若男女問わず、みんなが少しでもほっとできる時間を持てるといいなと、真剣に思った。

後日、Q2を連れて、このパンケーキカフェを再訪。

一人もいいけど、二人もいいな。

↓パンケーキカフェにて(1回目&2回目)
b0194098_21495973.jpg








[PR]
by 2010neko | 2018-09-17 22:00 | 育児関連 | Comments(0)

最近のおやつ

長い間、習い事等で忙しく動いていたので、9月からは韓国語以外の定期的な習い事はしばらくしないことに決めた。

なので、平日は時間的に余裕ができた。

Q2が小学生になってから、スナック菓子ばかり与えていたのを反省し、ここのところ、また手作り&腹持ちのいいおやつを作りに励んでいる。

↓パン系おやつ
b0194098_16560937.jpg
右から時計回りに、ふわふわパンケーキ、レイチェルのパリの小さなキッチンよりクロックマダムマフィン、パンの耳ラスク、ミニウインナーパン、(結局買った)門間みかさんの本よりブランチタイム、コーンツナマヨパン。

↓ご飯系おやつ

b0194098_17091801.jpg

真っ赤なのはトッコッチ(韓国餅の串刺し・コチュジャンソースの甘辛味)、ウインナーと韓国餅が交互に串刺しになるトッコッチの一種でソットッソットッ(Q2が好きなケチャップとハニーマスタードソース味)、かっぱ巻き、チャーハンをミニ卵焼きで巻くケランマリパッ。

その他、Q2が韓国のトッ(お餅)を使ったおやつやチャジャンソースが大好きなので、韓国餅やご飯にチャジャンソースをかけて食べたり、日本の切り餅で餅たま(お餅を薄焼き卵焼きの上に乗せて包み、お好み焼き風に食べる)を作って食べたりしている。

夏あたりからSNSや子供番組で話題になっているソットッソットッ(ソーセージのソ、お餅のトックが交互に来るので、この名前)。

子供番組でも、自分達で作るコーナーがあるため、Q2からリクエストを受けて作ったけど、刺して焼くだけなので、超簡単。←ソースは好みで変えればいい

ソットッソットッも餅たまも5分〜10分あれば簡単にできるのでお勧め!

でも、私の一押しはケランマリパッとかっぱ巻き。

ケランマリパッは他のものより手間がかなりかかる。

でも、オムライスとはまた違う味だし、食べた感じが新鮮で美味しい。

それとかっぱ巻きに至っては、この歳になってから、かっぱ巻きの美味しさに目覚めたという感じで、私が毎日食べたいと思ってしまう。

何だか、おやつにしては全部ガッツリすぎる気もするけど、買ったお菓子を片っ端から食べられるよりマシかな〜と思い、楽しく作っている。←出来るだけお菓子の買い置きも辞めた

最近は夕食に何を作るかより、おやつに何を作るかの方が重要かつ楽しい。

あと、季節もいいので本も読みたいし、自分の布かばんも作りたい。

秋っていいな〜。

[PR]
by 2010neko | 2018-09-17 16:31 | お菓子 | Comments(0)

小さな幸せ

ナンピョンが先週末に帰って来た。

でも、週末は小雨&曇り空。

短い秋の間に、家族3人でピクニックに行きたかったのに、それが叶わなかった。

今回を逃すと、3人ではもう行けそうにない。(T_T)


土曜日の午後は、私がある試験を受けていたので、ナンピョンとQ2が試験会場まで送り迎えしてくれた。

試験終了後は、私が疲れていたので、夕食を食べに行くことにした。

ナンピョンも私も肉や魚をガッツリ食べたい気分ではなく、何を食べるか悩んでいたところ、小雨が降っていたので、ジョン(チヂミ)とマッコリが浮かんできた。

韓国では雨が降ると、ジョン(チヂミ)とマッコリを思い浮かべる人が結構いる。

諸説はいろいろあるけど、雨の音がチヂミを焼く音に似ているからという説を聞くことが多いように思う。

あとは、手軽に家にあるもので作れるからかな?

で、私達は結婚して初めてジョン(チヂミ)専門店を訪れた。←ナンピョンは当然行ったことがある

雨の日に、みんな本当にチヂミなんか食べるのかな?と思って、お店に入ったら、結構、お客さんがいたので、ビックリした。←しかも、いろんなお酒があるのに、マッコリ率高し!

↓注文した모듬전(チヂミ盛り合わせ)&날치알주먹밥(トビコのおにぎり:自分で握るタイプ)&マッコリ
b0194098_14455677.jpg

いつもナンピョン実家で、お盆やお正月に大量に作るチヂミ類を思い浮かべると、あまり食欲がわかないのに、こうやって食べると、格別に美味しく感じた。←生マッコリもチヂミによく合う!

それに、みんなで久々に和気あいあいと話しながら食べたので、楽しかった。

これなら、また来たいかも...。


翌日も同じような天気だったので、午後からドライブがてら、行きたいと思っていたパン屋さんへ。

「하얀풍차(白い風車)」というチェーン店のパン屋。

料理教室仲間から、ここのパンは美味しいと聞いていたものの、いつもの上から目線で訪問。(笑)

↓ホワイトロール、ピーカンモンスター、チーズロール?とアイスコーヒーをチョイス(Q2はチョコ牛乳)
b0194098_14584786.jpg

正直、ホワイトロールやチーズロール?はまあ美味しいかな〜という程度だったけど、ナンピョンが選んだピーカンモンスター(パイ生地にシナモン)がすっごく美味しくて、プチ感動。←パイ系がそれほど好きでないのに...

値段は全体的に高い。

でも、今回、お店イチオシのチーズバケットを買えなかったので(売り切れ)、また再訪して味を確かめたいと思う。

その後、近くのSTRが発着するD駅を探検。

みんなで、いつ行けるかわからない旅行に思いを馳せながら、列車の時間や値段を調べたりした。(笑)


そして、帰ってから一大イベント。

今回、ナンピョンが出張から帰って来る時、「牛タンが手に入るけどいる?」と聞いてきた。

韓国では特殊な部位を取り扱っている一部の焼き肉屋等でないと、牛タンは食べられない。

ナンピョンも韓国では食べたことがなくて、日本の焼き肉屋で初めて食べてから牛タンファンになった。

それで、私も普通に「いる!いる!」と答えたら、舌丸ごと持って帰って来たので、ひっくり返りそうになった。

誰がさばくねん?!

私の感覚ではスライスした牛タンしか頭になかった。

だから、ものすごい塊(気管や舌周囲の脂肪や筋肉がばーんとついた)と、でろんと伸びた舌を見た時は泣きそうになった。←ナンピョンが食堂のおばさんと知り合いになって、入手先を紹介してもらったらしい

でも、綺麗に研いだばかりの出刃包丁もあったので、ユーチューブで勉強してから、生まれて初めて牛タンをさばいてみた!

まな板くらいあるグロい牛タンと格闘。

舌の皮を剥いだり、切ったりしながら、自分が痛い!痛い!という何ともいえない感覚に...。

血も出るので、後片付けや消毒を合わせると2時間近くかかった。

お店みたいにきれいにはさばけなかったけど、ちゃんと部位別に分けられた。

さばいたところを思い出すと、食べる気にならなかったものの、3人で牛タン焼き肉の夕食。

↓牛タンパーティー(一応怖いので念入りに焼いてみた)
b0194098_15302712.jpg

グロすぎるので、牛タン丸ごとの写真は撮らなかった。

レモン汁&ヒマラヤのピンク塩、そして、ネギ塩で食べてみた。

う〜ん、美味しい〜!!!

やはり上タン部分をネギ塩と一緒に食べるのが一番美味しかった!

普通、硬いからタンシチューとかにする部分も焼き肉にしてみたら、噛みごたえがある普通の焼き肉っぽくて、これまた美味しかった。

ナンピョンも大満足!

でも、怖すぎるので、もう二度とさばきたくない。(汗)


こんな感じで2日間が過ぎた。

昨日の夜、Q2に「どこも行けんかったから面白くなかったやろ?」と聞くと、「家族で一緒にいたから楽しかった。」と...。

ここ最近、反抗期かと思うくらい言動が荒れているQ2だったけど、週末は不思議な程、穏やかで声のトーンまで違っていた。

ほのぼのとした時間の中で、小さな幸せを感じた週末だった。






[PR]
by 2010neko | 2018-09-17 15:40 | お出かけ | Comments(0)
昨日はQ2とソウルにある전쟁기념관(戦争記念館)と、その敷地内にある어린이박물관(子供博物館)へ行ってきた。

ここは、韓国の戦争に関する記念館&博物館。

百済、新羅、高句麗などの戦いを始め、日本でいう文禄の役(朝鮮出兵)や朝鮮戦争などをわかりやすく学べる。

ただし、日本人の私から見ると、(韓国の)民族意識を強烈に植えつけるようなところや、特定の人物を過度に英雄視しすぎるところが気になった。

何というか、ウリナラ万歳〜という言葉がピッタリな場所。

でも、Q2共々、勉強になったし(当然ながら、日本の解釈と違うところもある)、敷地内が公園みたいになっているので気持ち良く、行って良かった。

↓今回は敷地内にある子供博物館がメイン(ここは要予約)
b0194098_21044593.jpg

子供博物館は、主要な人物や歴史をコンパクトにまとめ、アニメや遊びで学べるようになっている。

子供博物館の周囲は、屋根付きのテーブルや椅子、ベンチ等、たくさんあるので、お弁当も食べられる。


↓次は屋外展示場&記念館
b0194098_21180355.jpg

屋外展示場では戦闘機や戦車などがずらりと展示されていて、一部、内部まで見学できる。

きれいな池で鯉に餌をあげられるので、Q2の希望で餌やりもした。←1000ウォン

屋外展示場の1つで、第ニ延坪海戦に関する資料館があり、そこで3D映像を見た。

韓国と北朝鮮の関係について考えさせられる映像だったし、殉職した人のことを思うとやりきれなかった。

最後の記念館では、まず館内のカフェでお茶。

Q2がまだ韓国近代史をほとんど知らないので、休憩後、昔の戦争のことがわかる戦争歴史館Ⅰ・Ⅱ(1階)だけを見て回った。←近代史の部分の2階・3階はスルー

記念館にも、展示以外にいろんな映像室があり、時間制で見られるので、内外合わせて、じっくりすべてを見るとなると1日がかりかな。

小学3年生から、記念館内の解説やイベントに参加できるようなので、Q2が近代史を習い出したら(クラブ活動みたいな放課後授業で歴史論述というのを選択している)、また再訪したいと思う。
[PR]
by 2010neko | 2018-09-03 20:03 | お出かけ | Comments(0)