最近、お気に入りの오뚜기 생쫄면(オットゥギ社の生チョルミョン)

最近、お気に入りの食品。

오뚜기(オットゥギ)社の생쫄면(生チョルミョン)。

チョルミョンは、小麦粉にじゃがいもの澱粉をまぜて作った麺で、冷麺より太くて黄色みがかった麺。

麺がシコシコするので、韓国語の쫄깃쫄깃하다(チョルギッチョルギッハダ：シコシコする)から쫄면(チョルミョン：チョル麺)という名前になったらしい。

私は普通のうどんよりコシのある讃岐うどんの方が好きなので、冷麺も普通の(ビビン)冷麺よりチョルミョンの方が好き。

チョルミョンにはスープはなく、麺の上にきゅうりやキャベツ、人参などを乗せ、コチュジャン酢ベースの甘辛酸っぱいソースをかけて、がっつり混ぜて食べる。

夏にお店で食べることもあるけど、マートで売っているこのチョルミョンセットに家にある野菜を乗せて食べれば、お店以上の味になる。←かなり美味しいと思う

今はシーズンオフのせいかマートで安売りしていることが多く(うちの近所では4人家族セット6980ウォン→4980ウォン)、野菜を乗せなければ１食125円くらいで食べられる。←もっと安く売っているところもある

↓오뚜기(オットゥギ)社の생쫄면(生チョルミョン)
麺、乾燥した具(キャベツ・人参・わかめ)、ソースが各4袋ずつ入っている。

野菜さえ準備していれば3分くらいで完成〜。

今回は、キャベツ、人参、きゅうり、ベビーリーフ、ゆで卵を乗せた。

最近は冷蔵庫にこのチョルミョンセットを常備していて、あまり料理をしたくない時に食べている。

これだけでも十分だけど、物足りなければ、ビビゴ社のクンマンドゥ(餃子)をつければ完璧！←チュルミョンのソースに餃子がよく合う


もう1つのお気に入り、というより数年前からほぼ冷蔵庫に常備している훈제오리고기(フンジェオリコギ：燻製あひる肉)。

料理を作りたくないけど、インスタント食品を食べるのも、出前(または持ち帰り)も嫌という時に大活躍する。

賞味期限も1ヶ月以上あるので、月1回食べたら、また新しく常備するというのを繰り返している。

↓いろんな会社から出ているが私はこの2種類が気に入っている(これもセール時に買うことが多く7990~9990ウォン)
フライパンで軽く焼くだけで食べられる。

何も味付けしなければハニーマスタードにつけて(サンチュ等に巻いて)食べるのが美味しい。←サラダにしても美味しい

私はだいたいキャベツやニラ、白ネギ等を入れ、オイスターソースを少しだけ入れて炒める。

これで立派な一品になる。

お肉や野菜を入れて作っているから普通に料理しているのと同じだけど、何故かこの燻製あひる肉があるとハードルがぐっと下がる。←急げば全工程10分くらいで完成

簡単だけど、家族みんなが大好きなご飯。

今週も食べたばかり。

最近は、夕方になると夕食を作りたくなくなり、自分との戦い。←3食のうち、朝と昼で燃え尽きる（笑）

コロナで外食もしにくいし、出前は使い捨て容器(ゴミ)の多さで罪悪感を感じるのでほとんどしない。

なので、毎日インスタできちんと作っている人の料理写真を見ながら、やる気を奮い立たせている。

今日も嫌だったけど、自分に勝利した。←勝った時はいつも食べながら心で勝利を祝う（笑）

ナンピョンの前で、誰かが作ってくれるご飯が食べたいわ〜！と呟いたら、ナンピョンが「明日、해물탕(海鮮鍋)を作ってあげようか？」と...。

ありがたいけど、私は誰かが作ってくれる日本の家庭料理が食べた〜い。