お惣菜屋のおかず2＆自分が作る(韓国)おかず

昨日は用事ついでにマートに寄った。

チュソク(韓国の旧盆)を前に、野菜や果物等、さらに価格が上がっていて、どれも買うのを躊躇する値段だった。

3色ナムル(ほうれん草、桔梗の根、わらび)の国産材料を買うだけでも、2万ウォン(約2千円)はあっさり越える。

恐ろしいや〜。

帰りにこの前、初めて買って気に入ったお惣菜屋の前を通ったので、また買ってみた。

このお惣菜屋では、昨日と今日、チュソク料理(チヂミやナムルなど)の予約＆販売をしていて、私がいた時も注文をしているアジュマがいた。

お店のおじさんも、「今日は忙しくて普通のおかずがあまりないんですよ。」といいながら、顔がめっちゃ嬉しそうだった。（笑）←今年はコロナのため小家族で過ごす人も多いし、野菜等も高いので、チュソク料理をお惣菜屋で購入する人が増えているんだと思う

↓購入したパンチャン(おかず)
콩나물무침(豆もやしのナムル)、잡채(チャプチェ)、우엉조림(ごぼうの醤油煮)、오징어채볶음(スルメイカの和え物)、매추리알조림(うずら玉子の醤油煮)。

これで21150ウォン(約2千円)。

昨日は栗仕事をしたので疲れてしまい、このおかずだけで夕食を食べたので、買って正解だった。

豆もやし以外はパーフェクト！←豆もやしは上品な味を通り過ぎて味が薄すぎた

今回は特にチャプチェが美味しくて、食べながらお〜っという感じだった。

今朝も作らなくていいので、楽ちん、楽ちん。


たまに楽はするけど、最近はQ2との二人ご飯でも積極的にミッパンチャン(韓国常備菜)を作っている。

今までは二人だけなら日本のおかずが優位だったけど、Q2は韓国人として生きるだろうし、学校給食も今は食べていないので、韓国式もどんどん取り入れることにした。

↓最近のミッパンチャン(韓国常備菜)
左上から時計反対まわりで、감자양파조림(じゃがいもと玉ねぎの煮物)、연근꽈리고추조림(蓮根としし唐の煮物)、구운가지무침(焼いた茄子の和え物)、동그랑땡(豚ミンチ肉と野菜の団子のピカタ)、매운어묵야채볶음(練物と野菜の辛い炒め物)


左上から時計反対まわりで、고구마순들깨볶음(さつまいもの茎のえごま炒め)、잔멸치아몬드볶음(ちりめんじゃことアーモンドの炒め物)、누타리버섯무침(ヒラタケの和え物)、애호박새우볶음(ズッキーニと海老の炒め物)、어묵고추볶음(練物と唐辛子の炒め物)

ナンピョンがいる時の韓国副菜もマンネリ化していたので、最近は新しいものも取り入れるようにしている。

本を見たり、ネットを見たり、面倒だけど楽しいと思うこともある。