ベルギーワッフル

友達が自分で作ったベルギーワッフルの写真を送ってくれた。

韓国でもカフェにワッフルを置いているところが結構あるが、大概はアメリカンワッフル。

私は友達と同じくイーストが入るベルギーワッフルの方が好きなので、週末に作ってみた。

↓ベルギーワッフル
中はざらめ入りで、さらにシュガーパウダーとメープルシロップをかけて食べた。

ワッフルを噛んでいくと、発酵した香りとムギュムギュした食感ですごく美味しかった。

冷凍庫があれば、たくさん作って保管できたのに残念。

近々、また別のレシピで作ってみようと思う。