Q2、夏休み最後の宿題

今日からQ2の学校では2学期が始まる。

夏休みの宿題は、日記4編、読書録4編、毎日の運動量記録、あとは自由課題2つ。

1つは夏休みに韓紙を作りに行ったので、その作品と韓紙について調べたことをまとめて提出。

もう1つは、Q2が料理を作りたい！とのことで、オムライスとサラダを作らせた。←将来は料理人(パンやデザートも作れる)になるらしい

去年の夏、Q2にご飯の炊き方を教えてから、私が疲れていたり、遅おきの時は勝手にご飯を炊いてくれるようになった。

Q2がオムライスとサラダを作るのは今回が初めて。

私は口頭指示＋見本を見せるため各工程の最初の部分だけ少し手伝うことにした。

まずはご飯を炊いてもらい、その間にサラダの材料(チシャ、ミニトマト、きゅうり、黃パプリカ)を洗浄→下処理→カット→盛り付け。

韓食調理技能士の教室並に、衛生・準備・下処理・切り方・片付けなどを口うるさく教えてしまい、自分自身に苦笑。

その後、玉ねぎドレッシングを作るため、玉ねぎを擦って、醤油やお酢などを入れてドレッシング完成。

次にオムライスの材料(玉ねぎ・人参・ピーマン・ウインナー)を上記手順でカット。

Q2は玉ねぎのみじん切りが目に染みると涙を流しながら＆悶ながら切っていた。

その後、フライパンで玉ねぎ等を透明になるまで炒めて、塩・胡椒をし、ご飯を投入。

いい感じに進んでいたのに、ケチャップを入れて混ぜ始めた直後にQ2が「あ〜っ!!!」と大声をあげた。

やったな〜と思って見ると、右手の手首外側とフライパンが接触し、やけどをしていた。←注意するよう言っていても、やる時はやるので仕方がない

Q2に流水で冷やさせ、あとは私がバトンタッチ。

料理人になるには、こんなやけどは日常茶飯事だと説明すると、Q2は納得していた。

でも、しばらく冷したのにすぐに赤く膨れてきて、ヒリヒリするらしく、Q2はオムライスの卵を割って溶いたら、そのまま私に任せて消えて行った。（笑）

なので、オムライスの最後は私が仕上げた。

包むと失敗するだろうと思い、薄焼き玉子を乗せたオムライスに...。（汗）

ケチャップはQ2がかけた。

↓夏休みの自由課題の料理(提出用写真)
オムライスもサラダも美味しくて、ナンピョンがQ2を褒めてあげたので、やけどはしたけど嬉しそうにしていた。

この写真に作り方と家族が食べた感想、自分が感じたことなどを記入し提出。

まあ、先生は一切宿題に目を通さないと思うが、無事に宿題もやり切って夏休み終了。