チェイク・クティ(カンボジアスイーツ)

この前、カンボジア料理教室で習ったチェイク・クティというバナナとタピオカをココナッツミルクで煮込んだスイーツをおさらい。

↓チェイク・クティ
この前は人肌の温度で食べたけど、今回は冷やして食べた。←カンボジアでも温かいものと冷たいものがあるらしい

優しい甘さで、冷たくしてもほっこりした気分になる。

Q2も気に入っていた。

バナナやタピオカは結構お腹の足しになるので、暑くてげんなりする朝に朝食として食べてもいいな〜と思った。