モカパン

今日のパン教室はモカパンだった。

モカパンはコーヒー味の生地に干しブドウを入れ、上からメロンパンのようにクッキー生地をかぶせて焼いたデカい菓子パン。

↓なかなか綺麗にできたモカパン(試験では250gを6個〜7個提出)


パンを習って作るのはすごく楽しいが、日が経つにつれて、周りがよく見えてくる。

今はあることで、とっても疲れている。

どうしたもんだか...。