いちじく
2016年 11月 01日
今日の朝はマイナス1℃、日中の最高気温は7℃。
もう少し我慢しようと思ったけど、あまりに寒く(適応できていない・笑)、一昨日からオンドル(ボイラー)をつけ始めた。
10月末にオンドルを稼働させた自分に敗北感。
さて、数日前安かったので久しぶりにいちじくを買った。
ナンピョンがいちじくは甘くないし美味しくないよ!というのを押し切り、中型発泡スチロールに入ったいちじくを購入。
ナンピョンのいう通り、生で食べるとあまり美味しくなかった。
ということで、いちじくのアーモンドケーキを作った。
↓簡単で美味しいいちじくのアーモンドケーキ

↓残りのいちじくでジャム

腐らせずに済んだけど、手間がかかった...。