日々の日韓ミックス家ご飯を中心にアップ♪  たまに愚痴っています。


by 2010neko
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タルト・ショコラ

今日はお菓子教室(日本のお菓子研究会)の日だった。

翻訳に時間がかかったのと、先生が明日の行事の準備で時間がなく、簡単に実習。

今日も土屋公二さんの本からタルト・ショコラを作った。

といっても、土台(焼きあがったもの)も中に敷くチョコケーキもグラサージュもすべて先生が作っていたもの。

作るのは中身のチョコレートの部分だけ。(笑)

↓完成したタルト・ショコラ&おやつタイムに出たマカロン
b0194098_20041219.jpg
タルト・ショコラは甘すぎず、何だか高級感が漂っていて美味しかった。

Q2もナンピョンも美味しかった様子。

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by 2010neko | 2016-08-08 21:00 | 料理教室 | Comments(0)