ボックサン他

最近行ったケーキ屋。

山陽東須磨駅前にあるボックサン。

休みの日、一人でふらっと行きたくなった。

何年か前、三宮のボックサンに行った時にまあまあかな？くらいの記憶しかなかったので、今回はあまり期待せずに行った。（笑）

しかし、私の好みのケーキ(ふわふわしっとり生地にあっさり生クリーム)で幸せ気分に...。

↓人気のロールケーキとたまに食べたくなるエクレア他のケーキも気になるので、今度はQ2連れで行きたいと思う。

　
文化の日、また六甲山フィールドアスレチックに行ったついでにグラニットカフェへ。

↓丹波の黒豆を乗せたティラミス私にはちょっと甘いけど、間違いない(万人受けする)美味しさ。


次はパンケーキ。

神戸のモザイク2階にあるバター

本当は同じ階にあるハワイアンパンケーキで有名なエッグスンシングス神戸に行った。

しかし、長蛇の列のため諦めて、こちらのお店に...。

↓かなりのボリュームのやわやわパンケーキ
チョイスが悪かったのか発酵バターの風味があまら感じられなかったのと、生地が柔らかすぎ、べちゃっとしていて残念だった。

カフェ好きの同僚とも話をしたが、やはり同じような評価だった。


2週間前くらい前、Q2と甥を連れて王子動物園に行ったついでにロールケーキが評判というCOCONへ。

イートインできるお店だと思って行ったら、店頭販売だけだったので、結構ショッキングだった。

気を取り直し、近くの公園でお茶。

↓私はロールケーキ
このロールケーキは、完全に好みが分かれるような気がする。

あっさりしているところは良かったけど、生地がふわふわを通り越して弾力ありすぎ！

どうすればこんな弾力のある生地ができるんだろう？と不思議に感じた。

まあ何でも食べてみないとわからないものです。


最後は家でのお茶タイム用でモンブラン神戸のケーキ。

チェーン店だけど、それにしては高いイメージがあり今まで買ったことがなかった。

↓二人してこれが美味しそうに見え同じものを2つ買った極普通な味で不二家の勝ちかな？