型抜きクッキ-他
2012年 12月 19日
周囲はみんな盛り上がっているが、選挙権のない私はあまり興味がない。←日本では
政治にもある程度関心は持っていたし、100%投票に行っていたけど・・・
去年、私はF-5ビザ(永住権)を取得した。
なので、今回は駄目でも次回の大統領選挙は参加できると思い込んでいた。
でも、調べてみると、該当する外国人に認められている選挙権は、地方参政権のみ。
ということは、私は国政選挙である大統領選挙には、一生、参加できないということ。
かといって、韓国に帰化する考えは全くないので、これはもう諦めるしかない。
でも、韓国に税金も収めているのに、何だか府に落ちないと思うのは私だけ・・・?
最近、できるだけ予定を入れず、家でのんびり過ごすように心がけている。
そして、キムチを漬けたり、平行してお菓子やパンを作ったり・・・。
結局、ほとんどの時間を台所で過ごしているので、のんびりとはいかないが、
自分にとっての楽しい時間。
オリニチプ(保育園)が終わった夕方から始める場合や休日は、必ずQ2も参加。
何でも自分がやりたい盛りなので、いつも「ネガ 〇〇 マンドゥロジュルケ~
(僕が〇〇作ってあげる)」と言って邪魔をする。(笑)
久しぶりに作ったクッキ-。
今までは型抜きクッキ-はほとんど作らなかったが、日本からQ2が大好きな
アンパンマンの型を買ってきたので(Q2がお店で勝手に選んでいた)、
早速、Q2とチャレンジ。
↓簡単★サクッと♪基本の型抜きクッキー
これは定番のクッキ-味でサクサクして美味しかった。
↓ビンに保存してあげるとQ2も大喜び(ずっと抱え込んでいた)
手作りクッキ-がこうやって常備してあるのって、いいな~と思った。
↓次は別の味を試してみたくて、たべっ子動物風☆メープルバタークッキー
上のクッキ-の方がいいらしい
次は小嶋ルミさんの本を参考にして・・・。←密かなファン^^;
↓バナナチョコのマ-ブルマフィン
家に残っていたチョコを少し入れ、砂糖を減量。
出来栄えは、小嶋さんの本のようには生地のふわふわ感が出なかったし、
ナンピョンからも美味しそうに見えないと言われた。
でも、味は私が今まで作ったマフィンの中で一番美味しかった!
↓次も小嶋さんの本よりさつまいもの蒸しケ-キ
ものすごく残念。
アンモニア臭が出ない方法やお勧めのBPがあれば、教えてください!
少し前まで毎晩「ぐりとぐら」読んでいたQ2。
そして、クックパッドにぐりぐら関連のレシピがあったので作ってみた。
↓ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ
次は本当のぐりぐら風にフライパンで焼いてみたいな~。
↓次は ふんわり♡スフレチーズケーキ♪
味もかなり濃厚で美味しかった。
↓最後はブル-ベリ-とヨ-グルトのシフォンケ-キ
(レシピはクランベリーとヨーグルトのシフォンケーキ)
ふわふわの中にもっちり感があり、甘酸っぱくて、私が作るシフォンと違って面白かった。
赤い色が可愛いので、次回はクランベリ-で試してみたい。
お菓子を作っていると、バタ-の消費の早さに驚く。
というか、バタ-を取り過ぎていることにびっくり。
何とかしなければ・・・と思うけど、お菓子モ-ドはしばらく続きそう。