スイ－トブ－ル他

明日の予定だったQ2の通うオリニチプ（保育園）のオリエンテ－ション。←以前もらった

書類にOR予定日が書かれていた

当日は子供を連れてこないよう注意書きがあったため、ナンピョンに家でQ2の子守を

してもらえるよう、この日、仕事を休んでもらうことにした。

しかし、先週金曜日の夕方に郵便で来たORの案内状を見ると、今週土曜日に

変更されていた。

別に変更のお知らせとか、お詫びなどの文は一つもなく、あたかも以前から

土曜日だったような文面。

ナンピョンは自分の都合で仕事を休む場合、社内外のいろんな人のスケジュ－ルを

いっきに調整して変えなければいけないので、苦労して変更したことがすべて無駄になった。

多分、平日だと動きが取れない夫婦が多いため、こういう風になったのかもしれないが、

こういうことは例年同じだと思うので、予定日を設定する時や、連絡をする前に、十分に

考えばいいのに・・・と、初っ端から韓国的出来事にガッカリした。

でも、当のナンピョンは怒るわけでもなく、極普通なので、これまた韓国人だ！と納得。

こんなことで、一喜一憂している自分を変えないと・・・生きていけない。


そして、今回の家に送られてきた郵便物で初めて気がついたこと。

Q2の通うオリニチプが〇〇教会付属オリニチプだったこと。

別に怪しい教会等ではなく、近所の評判もいいオリニチプなので、問題はないが、

看板等にはそういうことは一切記載されていないし、説明もなかった。

唯一、古株の先生が｢園長先生は教会に通っている方なので良い方です！｣という

話を聞いたことがあるだけ。

なので、送られてきた封筒を見て、ナンピョンと二人、｢へ～｣って感じだった。（笑）


こんな感じのスタ－トになったが、園児達が制服を着た集合写真や何かの行事での写真が

載ったORの招待状を見ると、｢あ～、これからはQ2も巣立って行くんや～｣と何となく

嬉しいような悲しいような気持ちになった。

これが親心というものなんやね。←初めて自分の母親の気持ちを振り返ってみたりした


さて、先週のパン作り。

初めて、スイ－トブ－ル（リッチパンにクッキ－生地が乗せて焼いたパン）を焼いてみた。

思っていたより簡単だったし、何より美味しくて、いっきに食べてしまった。

参考にしたのは、こちら

↓もっと丸みがあれば完璧？



次はレンズ豆シリ－ズ。

前回、Oさんに教えてもらったレンズ豆の（スリランカ）カレ－。

ダル・カレ－というものらしいが、今は家にスパイスがないため、とりあえず日本の

カレ－ル－でレンズ豆入りカレ－を作った。

何となく、いつものカレ－もグレ－ドアップした感じ。

そのカレ－の残りでフィ－リングを作り、焼きカレ－パンを作った。

↓味は最高で、日本のパン屋のカレ－パンの味や！と一人感動



次もレンズ豆で、カレ－ル－を入れる前まで煮込んでいた具を取り出して、

Q2用のレンズ豆のサラダパンを作った。

元々、具を取り出したものに少量のケチャップ等で味をつけてQ2のご飯のおかずとして

食べさせようとしたが、この日は何が気に入らないのか、Q2はご飯を全く口にせず。

仕方がないので、これをそのまま利用し、少量のマヨで和えてから、パンを作ってあげた。

すると、バクバク。

わからない人だ～！

↓レンズ豆・牛肉・玉ねぎ・人参・じゃが芋・ブロッコリ－・パプリカ・ミニエリンギ入り