병어조림(マナガツオの煮物)他
2010年 10月 14日
日本では食べたことがなかったピョンオ(マナガツオ)。
いつも面白い顔をしているな~と思うだけで買うことはなかったが、アパ-トの週1回の市場で
割と安かったので、初めて買ってみた。
↓これは定番料理の辛いピョンオチョリm(煮物)
次も辛い料理で・・・。
↓オジンオポックm(いかの炒め物)
↓今回は玉ねぎ・人参・ピ-マン入り
副食で・・・。
↓ノガk(熟して大きくなった黄色いおばけきゅうり)の和え物
汁物シリ-ズ。
↓チョングッチャン(韓国の納豆汁)
↓トゥルケポソックk(いろんなキノコと牛肉が入ったえごま粉味の汁物)
↓トルムkマルグンタン(ハタハタの赤くない汁物)←赤いバ-ジョンは名前が変わる
ちょっと姿がグロいが、この卵がプチプチしていて美味しい。
↓最後はパダルギャルタン(ねぎと卵のあっさりした汁物)小麦粉にまぶした白ねぎ入り