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日々の日韓ミックス家ご飯を中心にアップ♪  たまに愚痴っています。


by 2010neko
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りんご♪

ナンピョンの知り合いから無農薬のりんごを大きなダンボ-ル1箱分もらった。

形は少々悪いものもあるが、マ-トのりんごとは比較にならない美味しさ!

しかし、これだけの量をどうする?

とりあえず先週会った義次兄家族とナンピョンの友人家族におすそわけ。

それでも家にナンピョンと二人では食べきれないりんごが残っている。

私はりんごが嫌いなわけではないが、剥くのが面倒で・・・。(汗)

でも、パンやお菓子を作るために剥くのは平気なので、先週から時間をみては

せっせとおやつ作りに励んでいる。

まずは久々にパンを焼いてみた。

↓ちょっと焦がしてしまったりんごパン^^;
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アイシングもしてみたが・・・失敗。

でも、りんごパン自体は美味しかった。

↓次はホットケ-キミックス粉を使って作ったりんごのカップケ-キ
b0194098_23164912.jpg
生のりんごをそのまま入れて焼いたので、生地もしっとり~。

あっさり食べやすくて、いっきに4個も食べてしまった。

↓初挑戦のパイ
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パイの層ができるか心配だったが、何とか成功。

外はサクサク、中はジュ-シィ-。

↓これは番外で、最近のマイブ-ムのシンプルなカップケ-キ。
b0194098_23274872.jpg
すぐにできるので、2週間の間に4回くらい作っている。


まだまだりんごが残っているので、今年の抱負であった自家製酵母でパン作りを目指し、

近々、りんご酵母を育ててみようと思う。
by 2010neko | 2010-10-04 23:41 | お菓子 | Comments(0)