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日々の日韓ミックス家ご飯を中心にアップ♪  たまに愚痴っています。


by 2010neko
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アルバイト

日本での滞在も半分過ぎた。

Q2はとりあえず楽しく学校に通っていて、図工や休み時間のドッチボール?が楽しいらしい。

授業もついていけている様子。

今回、約2ヶ月間ほど日本に滞在するので、看護師のアルバイトでもできたらいいな〜と思っていたが、ぱぱっと調べたところ、派遣(日雇い)の法律上働けないと思って、看護師の免許証も持ってこなかった。

で、毎日、ボーッと暮らしていたが、Q2も落ち着いたし、お小遣いを稼ぎたくなり、先週末から本腰を入れてアルバイトを探し始めた。

ちゃんと調べたら、もう少し早く登録すれば派遣(日雇い)看護師もできたし、求人もそれなりにあった。

残念無念。

で、工場等で働く単発のアルバイトを探してみた。

今週、ある人材紹介&派遣会社に登録。

その日のうちに、デザート製造工場でのアルバイトを紹介された。

遠方だし、拘束時間が長かったので、最初は断った。

でも、その日の朝にテレビの占いで、「少しの勇気で目標を達成できる」というようなことが書いてあったので、それを思い出し、やっぱり行くことにした。


そして翌日、Q2を送り出した後、初アルバイトに出勤。

看護系以外のアルバイトをするのは約30年ぶりで、私にできるのかドキドキした。

詳細は省くが、コンビニデザートの製造現場は私にとってわくわくする場所で、最初はときめいた。

ずっと同じ内容の作業をするのではないので、前半4時間はあっという間に時間が過ぎた。

辛かったのは、ラスト2時間。

単一作業&立ちっぱなしで作業で、肩は凝るし、両足首が悪い私には、かなり辛かった。

でも、コンビニデザートがどうやって作られているかわかったし、看護師以外の職業がどれだけ大変かもわかったので、すごく為になった。

その他、思うことが多々あり、アルバイトをして本当に良かった!

とはいいつつ、本音はこんなにしんどい思いをするなら日常生活で節約しようと反省。

それに何より、日々私達を養ってくれるナンピョンにも感謝の思いが...。

今度は別の単発アルバイトを入れているので、そこでも頑張ってこようと思う。
# by 2010neko | 2019-01-24 13:18 | 日本滞在

家族で飲み会

お好み焼きが食べたくて、母親といつも行くお好み焼き屋に行ったらお店が満席(待機している人達もいた)で入れず。

仕方なく居酒屋へ。

↓母親と二人の飲み会は全く盛り上がらない(笑)
家族で飲み会_b0194098_16575565.jpg

ごぼうの唐揚げとすじキムチ豆腐が特に美味しかったので、韓国で作ってみたい。


妹2人の最近のブームが、パート帰り(同じ職場)に2人でちょい飲みすること。

今回はそれに便乗してみた。

↓ちょい飲みセット(一人ずつのオードブル&生中1杯で540円)でかなりお得
家族で飲み会_b0194098_17033928.jpg

三宮駅周辺には、15時〜夕方までのお客さんがいない時間にこんなちょい飲みセットを出しているところが結構ある様子。

次回、2人一押しのちょい飲みセットのお店があるらしいので、滞在中に行ってみようと思う。
# by 2010neko | 2019-01-23 16:00 | 日本滞在
昨日は大阪ガスのクッキングスクールでバナナとくるみのショコラロールケーキを習ってきた。

↓ちょっと失敗したバナナとくるみのショコラロールケーキ
バナナとくるみのショコラロールケーキ_b0194098_16550329.jpg

ビスキュイ生地をシートからはずして裏返した後に張り付いてしまい、表面の皮が半分以上剥がれた。

そして、焦っていたのか巻き終わりが下に来ていなかった。

直後に切れ端を食べた時は、あまり美味しくない気がしていたが、夕食後に食べた家族には好評だったらしい。

簡単なので、また韓国でロールケーキの練習をしようと思う。


昨日の夜は友達といつものお店で飲み会。

お客さんが引いた後、ママやマスターと一緒に飲みながら、飲食店経営についての話をいろいろ聞かせてもらった。

最近、神戸のシェアキッチン等を見ていると、私も試しに一回やってみたいな〜と思う。←大人数の料理を作ったことも、飲食店で働いたこともないのに...(汗)

韓国の地元にシェアキッチンがあればいいのにな。
# by 2010neko | 2019-01-20 16:51 | 日本滞在
昨日は台湾料理教室の日だった。  

メニューは、麻油雞(黒胡麻油鶏スープ)、油蔥酥(葱油:エシャロット油)のキャベツ飯、蓮根粉のゼリー。←デザートの蓮根粉ゼリーが前回の教室とかぶってしまった

↓昨日の教室(実習はなし)でのランチ
麻油雞(黒胡麻油鶏スープ) 他_b0194098_16034273.jpg

麻油雞(黒胡麻油鶏スープ)はたっぷりの黒胡麻油と生姜で骨付き鶏肉を炒め、お酒で煮るスープ。

シンプルなのに、こんなにスープが美味しいなんて!←サムゲタンや水炊きとはまた違う味

煮込んだ鶏肉は海山醤というソースにつけて食べたが、慣れ親しんだ味で美味しかった。

このスープは台湾薬膳料理の冬の代表メニューらしく、体を温めたり、子宮にもいいとのこと。←産婦が必ず食べる料理らしい

この料理を食べた影響かどうかわからないが、食後数時間で水も大して飲んでいないのに、尿が大量に出るし(希釈尿)、すごい睡魔に襲われた。

薬膳、勉強してみようかな?

もう1つのキャベツ飯は、先生のおばあさんがよく作ってくれた田舎料理らしく、台湾の人もあまり知らないとのこと。

ほっこりする味で、キャベツがモリモリ食べられる。

どちらも簡単なので、家ですぐに作れそう。

次回のメニューも楽しみ。
# by 2010neko | 2019-01-19 06:30 | 日本滞在
前回の台湾料理教室で習った滷肉飯(ルーローファン)をおさらいで作ってみた。

ただし、今回はQ2が苦手かもしれない五香粉は抜いた。

↓滷肉飯(ルーローファン)
おさらい滷肉飯(ルーローファン)_b0194098_23415903.jpg

厚揚げ、玉子、青梗菜入り。

先生に教えてもらった方法で作ったら、本当にお肉が柔らかくなった。←やはり本だけでは得られないことがあるので、習うことは大切だな〜と思った

しかも、すっごく美味しかった。

韓国にはない厚揚げが大好きになったQ2にも大好評。

韓国に帰ったら、五香粉入り&パクチー乗せで作りたいと思う。
# by 2010neko | 2019-01-18 06:45 | 日本滞在