日々の日韓ミックス家ご飯を中心にアップ♪  たまに愚痴っています。


by 2010neko
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SAGE(セ-ジ)他

Q2が風邪&中耳炎になって既に2週間近く経過。

病院通いもして、薬を飲んでいるものの、ずっと緑の鼻汁(しかも少し臭う)を

垂らしているので、他の子供との接触をできるだけ控えている。←こんな子が近寄ってきたら

他のお母さんも嫌だと思うので・・・

とはいっても、Q2は毎日、外に出かけなければキ-キ-いうので、散歩&人気のない

カフェに行く(これは私の息抜き)のが最近の日課。


韓国語の先生がお勧めの、近くの山の中(うちから車で15分)にある

ハ-ブカフェ&レストランの「SAGE」

定年退職したご夫婦が二人の趣味?をいかしてのんびり経営しているらしい。

ご主人がドイツのソ-セ-ジ作りのマイスタ-、奥さんがハ-ブ関連担当。

ハ-ブ茶をはじめ、アロマオイルや押し花なども教えている様子。

↓西欧風で静かな佇まいのSAGE
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↓前にはこんな庭が・・・Q2も大喜び
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↓裏手でハ-ブを育てている
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↓その傍らに木製ブランコ(まだブランコに興味がないQ2)
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↓入り口
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↓カフェの入り口向かいに併設してハ-ブ関連ショップもある
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↓静かにクラシックが流れる店内(外はテラス席もある)
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↓私が注文したロ-ズマリ-茶、ナンピョンはセ-ジ茶を注文
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すっごくいい香り~~♪

↓添えられている花も小鳥の形で可愛い~こんなセンスは天性のものなんだとつくづく思う
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途中からQ2が静かにできなくなってきたので、ナンピョンにQ2を外に連れ出して

遊ぶように指示。

そして、私は一人でのんびりお茶。(笑)

気に入ったので、次はランチをしに行きたいと思う。


次はよく行く住宅街(飲食店とカフェがたくさんあるところ)にある「커피볶는곰다방

(コ-ヒ-を炒る熊喫茶)」

↓外観
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↓入り口付近
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↓熊のバリスタ-「チョルス(男の子の名前)」らしい(笑)
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↓店内はカントリ-調で所々に熊の小物が・・・
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↓私はコグマラテを注文。初めてコグマラテを飲んだが、美味しさのあまりプチ感動
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最後は最近、頻繁に通っている(しかもバスに乗って)ベ-カリ-&カフェの

「뽀로로빵집(ポロロのパン屋)」

韓国の子供人気アニメ뽀로로(ポロロ)についてはこちら

この店が入っているビルの近所はQ2の散歩に持ってこいなので、いっぱい歩かせてから

このカフェで休憩。

そして、バスに乗る頃にはQ2も熟睡。

↓ポロロのパン屋
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遊び場のポロロパ-クに併設されているので、いつもポロロのテ-マ曲が流れている。

カフェのすぐ横は通り抜けできるポロロのおもちゃ屋。←Q2も食後、おもちゃ屋に走って行った

親達は大変だ~~。

↓昨日、Q2が食べたミニ栗パン&べジミル(豆乳)バナナ味
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↓中はこんな感じ・・・これを私は家で再現したかった(甘さ控えめでフワフワ&香ばしい)
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↓私が食べたハムチ-ズト-スト(甘いハムチ-ズト-スト^^;)
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↓このクリ-ムチ-ズパンも美味しかった(いつも栗パンばかり食べる母子)
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韓国全土ではないと思うが、私の住んでいる地域で売っている

ハム・チ-ズ入りパン(ピザパンではないお惣菜パン)はかなりの確立で甘い。

生地が甘いのではなく、トッピング等に砂糖や練乳?を使用している感じ。

まずいわけではないが、お惣菜パンはやはり甘くない方がいいんだけど・・・。
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# by 2010neko | 2011-10-30 11:16 | 外食 | Comments(0)
秋の味覚を使って、ほんのり甘いパンを焼いてみた。

↓紫いもで作ったペ-ストを巻き込んだ紫いもクリ-ムのうずまきパン(上には黒ごま)
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↓ポロロハウス(子供の遊び場)カフェで食べたパンをヒントに作った栗のちぎりパン
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カフェで食べたものは、周囲にクッキ-生地のソボロがついているものだった。

このパンはポロロハウスの方が美味しかった。(笑)


昨日、久々に焼いたお惣菜パン。

↓Q2用で野菜入りミ-ト玉ロ-ルパン(野菜と牛ミンチを炒め、塩・胡椒&うずら卵)
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↓私用でハム玉ロ-ルパン
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↓こんな感じでラッピングして公園のベンチで間食(包み方、もっと可愛くできないものか?)
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外で食べると美味しいね~。
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# by 2010neko | 2011-10-24 16:04 | パン | Comments(6)

米粉のロ-ルケ-キ他

最近のお菓子作り・・・ケ-キ類が多い。

バタ-等は入れず、砂糖もかなり控えて作っているのだが、どれもかなり美味しかった!

それでもカロリ-は高いかな?(笑)

↓初めて米粉で作ったロ-ルケ-キ。フワフワの優しい味で大満足!
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↓次はバタ-の代わりに家に残っている生クリ-ムを使ったカップケ-キ
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↓上のカップケ-キの変形バ-ジョンで紫芋入りバウンドケ-キ
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↓ホバクコグマ(かぼちゃ芋)で作ったスイ-トポテト。
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# by 2010neko | 2011-10-24 10:41 | お菓子 | Comments(1)

オリニチプ選び(長文)

ここ最近、Q2のオリニチプ(保育園)選びで悩みに悩んでいる。

一番近くのオリニチプに入れれば・・・などと考えていたが、実際にオリニチプに

通わせるとなると、いろいろ心配事が・・・。

一昨日もオリニチプでの園児虐待が問題になっていたし(ソウルにある数箇所の

オリニチプの虐待映像が放映されていた)、少し前は賞味期限が大幅に切れた食品や

傷んだ食品で給食が作られていた事件などがクロ-ズアップされていた。

何をもって、信じればいいのか?


既に近所にある4箇所のオリニチプの見学に行ってきた。

うち2箇所は、すぐに却下。

理由は、園長が商売的、または唯の近所のおばちゃんみたいだった。

施設はぱっとしないし、園長(保育士)の部屋が整理整頓されていないのも

気になった。

保育士も明るく元気に仕事をしている人がいなかったようだし・・・。←激務なのはわかるけど

プロとしてどう?って思ってしまう

1つの施設なんて、子供のトイレと食器の洗い場が同じ部屋内にあったのには閉口。


とりあえず申請したのは別の2施設。→上記のうちの1施設はすぐに入所可能だったが・・・

2つとも一応は保育レベルの指標にもなる(韓国の)保健福祉家族部の評価認証施設。

これ以外にもソウル型オリニチプという認証制度があるようだが、どちらかの認証があれば

いいと思う。

まあ認証されているから安心できるわけではないけれど、役所の査察時に繕っても認証を

受けれない保育園はちょっとな~と考えてしまう。←上記の認証が取れている施設は入り口に

「保健福祉家族部・評価認証保育施設」ときれいな?看板が出ている(笑)

1つの保育園はアパ-トの一室(3LDK)でみる個人経営の家庭(型)保育園で

0歳~5歳までの子供が20人の施設。

もう1つは民間保育園でビルの一角にあって、同じく0歳~5歳までの子供が49人の施設。

韓国では家庭(型)保育園でも民間保育園でも、ある日突然、園長が変わるということが

あるので、これもチェックポイント。←私はこの施設で何年目ですか?と質問する

どちらの園長もいい感じで、話していると園児を思っている気持ちが少し伝わってきた。

さらに二人とも(熱心な)クリスチャンの様子。(笑)

家庭型の保育園の方は先生もみんな優しそうな感じ(園長以外に4人いた)だったが、

施設が少々古い感じなのと(遊び道具も少なめか?)、園外活動が少ないように感じた。

そして、一番気がかりだったのは、給食に化学調味料を使うこと。

私が給食内容について確認すると、園長ははっきり、「嘘はつけないので・・・ダシダも

使いますし、〇〇マ-ト(近所の安いマ-ケット)で買ってきた食材で給食を作ります。

だから、有機農野菜でもありません。」とのこと。

ちなみに認証を受けている施設は市の保育情報センタ-から出される給食表に従って

メニュ-が決定。←実際の給食表通りに作られていることを信じるしかないんだけど・・・

毎日、食べるものだし、特に小さいうちは(味覚刺激も強い)化学調味料等は

使ってほしくないし、少しでも安心できる食べ物を与えたい。


民間保育園の方は、教育カリキュラムが充実している(1歳クラスから週1回英語のレッスン・

体操・ミュ-ジカル、野外活動、父兄会、父兄の給食試食会など盛りだくさん)のと、

給食はすべて有機農野菜&ノン化学調味料。

ただ、ここではQ2の年齢を担当する保育士が(遠めで観察していると)自分のやるべき

仕事(園児への声かけもほとんどなかった)を淡々と一人でこなしていたのが

気になったのと、全体の園児数が多くて、うるさすぎること(落ち着かない)。

←各年齢別に部屋は分かれているものの、構造上、半開放状態


両方とも待機園児がいるので、すぐには入所できないが、民間の保育園の方は

12月に保育士を一人増やすらしいので、その時にQ2も入れる様子。

家庭(型)保育園の方は、新学期になる3月からの入所になる。

ナンピョンは私の好きなようにすれば?といっているが、どうしたらいいものか?

どちらも一長一短。

12月に民間に入所して、気にいらなければ来年3月から家庭(型)に移るという

手もあるし、2歳クラス(日本の4歳)くらいまでは家庭(型)でこじんまり過ごして、

しっかり話せるくらいの年齢になった時点で、カリキュラム充実の民間に移るというのも

あるか?と思ったり・・・。←幼稚園の年齢になったら、また幼稚園にも移る

でも、Q2も保育園が変わると大変だろうし・・・と悩みは尽きない。

皆さんなら、どうします?
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# by 2010neko | 2011-10-23 03:23 | 育児関連 | Comments(12)

턱받이(スタイ)3

久々のハンドメイド小物。

前にやりかけて、そのまま放置していたスタイ4枚とテ-ブルクロスを完成。

やはり裁縫はいつまで経っても上達しない様子。

まあスタイはQ2がつけるだけだし、適当でいいか~と流している。

↓今回もリバ-シブルで三角スタイ(表&裏)
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この三角スタイも1歳2ヶ月を過ぎたQ2には、少し子供っぽい(服装に合わない)

感じなので、次からはバンダナ型を作ろうと思う。

というか、早くQ2がダラダラよだれが止まればいいんだけど・・・。
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# by 2010neko | 2011-10-23 01:28 | ハンドメイド | Comments(0)