人気ブログランキング | 話題のタグを見る

日々の日韓ミックス家ご飯を中心にアップ♪  たまに愚痴っています。


by 2010neko
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ホットッ(韓国お焼き)他

昨日はQ2が風邪をひいていたので、家で大人しくしていた。

やることもないので、気分転換でお昼ご飯に簡単なお弁当を準備。

Q2にも自分でおにぎりを握らせ、おかずをお弁当箱に詰めさせた。

↓Q2作のお弁当
ホットッ(韓国お焼き)他_b0194098_21415921.jpg



おやつはホットッミックスというホットケーキミックス粉みたいな市販の粉で、ホットッ(韓国おやき)を作って食べた。

ホットッについてはこちら

↓ホットッミックスで作ったホットッ
ホットッ(韓国お焼き)他_b0194098_21470593.jpg
左は油なしで焼いたホットッ、右は油で揚げ焼きにしたホットッ。

箱の右にあるのは、昔、市場で買ったホットッを平たく押す道具(1000ウォン:約100円くらい)。

作り方は簡単で付属のミックス粉と付属のドライイーストを合わせ、ぬるま湯180mlを入れて混ぜる。

生地がまとまったら8等分にして丸める。

それを平たい円形にして、付属の黒砂糖粉(シナモンや粉砕ピーナッツ入り)を入れて包む。

そして、閉じ目を下にしてフライパンで表1〜2分、ひっくり返して1〜2分焼いて出来上がり。←合間に平たく押し付ける

発酵もいらないし、あっという間にできた。

家で作るミックス粉を使ったホットッがこんなに美味しいとは...。

屋台の水準!

どちらのホットッも美味しいけど、揚げ焼きホットッの方がさらに香ばしくて、モチモチ感もアップし、美味しかった。←Q2も同意見

今回はチャッサル(もち粉)ホットッミックスで安売りで1箱(8個分)3000ウォンしなかった。

これ以外にも、もち粉でないバージョンやオクスッ(とうもろこし粉)バージョン、ノッチャ(抹茶)バージョンなどもあるが、安売りしていれば、また買ってみようと思う。

韓国土産におすすめです!
by 2010neko | 2017-03-06 21:00 | 家ご飯