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日々の日韓ミックス家ご飯を中心にアップ♪  たまに愚痴っています。


by 2010neko
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チーズパウンドケーキ

今日はお菓子教室の日でチーズパウンドケーキを作った。

小麦粉は一切入らず、チーズもクリームチーズ+チーズコンパウンドというチーズを濃縮したものが入るので、かなりチーズの香りがきつく、想像していたものより濃厚な味だった。

でも、アプリコットジャムとアーモンドスライスでコーティングしたら、ちょっと軽い味に変身。

一晩寝かせてから食べようと思う。

今日の教室の合間のお茶タイムは、生クリームとアプリコットジャムをまぜたソースをトルティーヤに塗り、玉ねぎ、ゴルゴンゾーラチーズ、ピザ用チーズをのせたピザ。

食べる前はちょっと?と思ったけど、かすかに甘くて、なかなか美味しいピザだった。

それとパッションフルーツ酵素を炭酸水で割ったジュース。

これもあっさりしていて、ピザに合っていた。

↓チーズパウンドケーキ&おやつ
チーズパウンドケーキ_b0194098_20280197.jpg


by 2010neko | 2016-07-18 20:08 | 料理教室