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日々の日韓ミックス家ご飯を中心にアップ♪  たまに愚痴っています。


by 2010neko
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収穫した野菜で・・・

週末農場で収穫した野菜でご飯。

最近の食卓(韓国食)・・・。

↓まずはサムギョプサル(豚三枚肉の焼肉)と一緒に♪
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サンチュ等、本来、こういう風味や苦味があったのか~と驚いた!←マ-トの野菜は

美しいけど、無味無臭な感じ・・・

自分で育てたものは、泥や虫もついているので、かなりしっかり洗わないといけない。

この点がかなり面倒!

でも、その分、健康的な気がする。←この秋には虫下しを飲んだ方がいいかもね(笑)

↓オイヤンパムッチム(キュウリと玉ねぎの和え物)
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↓スッカッムノムッチム(春菊とタコの辛いサラダ)
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↓スッカッセウジョン(春菊と海老のチヂミ)
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↓スッカッパプリカジョン(春菊とパプリカのジョン)
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春菊をジョン(チヂミ)にしたことがなかったが、韓国人主婦のブログで見かけたので、

やってみると美味しかった~!

↓オイソバギ(キュウリのキムチ)
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↓ビビンバッのサム(葉野菜で包んで食べる料理)&オイネンチェ(キュウリの冷たい汁物)
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ビビンバッはこの前作ったヨルムムルキムチ(幼い大根葉の水キムチ)を入れた

ヨルムビビンバッで、それをサンチュに包んで食べる(オイソバギも一緒にイン)。

↓こんな感じで食べる
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↓ある日は、チェユッポックン(豚肉の甘辛い炒め物)とサム
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↓キュウリをたくさん入れた冷た~いトドリムッパッ(どんぐり寒天の汁ご飯)
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↓春菊入りコッケタン(渡り蟹の汁物)&サンチュコチュムッチム(チシャと唐辛子のサラダ)
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日本食ではこんな感じ・・・。

↓サラダ巻き
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↓春菊の白和え
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↓キュウリとワカメとササミの和え物(中華風)
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by 2010neko | 2012-06-28 13:24 | 家ご飯